DENS UP VELUTE' BARATTOLO 430G

Descrizione
Alimento a fini medici speciali.
Addensante istantaneo in polvere per liquidi e alimenti semiliquidi per la gestione dietetica di pazienti con difficoltà di deglutizione (disfagia) quando sono richieste diete a consistenza opportunamente modificata.

Ingredienti
Amido modificato di patata.

Modalità d'uso
Versare un poco di polvere, a pioggia, sul liquido da addensare mescolando con un cucchiaio o una forchetta fino a completa dissoluzione.

Avvertenze
Il prodotto deve essere utilizzato sotto controllo medico.
Non è adatto a essere utilizzato come unica fonte di nutrimento.
Non deve essere somministrato per via parenterale.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Validità post-apertura: 8 settimane.

Senza glutine e senza lattosio.

Modalità d'uso
Ogni paziente richiede livelli di consistenza di liquidi e alimenti che devono esser definiti in funzione delle specifiche necessità: per la scelta della consistenza più adatta al proprio caso attenersi quindi alle indicazioni del medico.
La quantità di polvere da utilizzare dipende dalla consistenza che si vuole ottenere e dalle caratteristiche dell'alimento da addensare, come ad esempio consistenza iniziale , temperatura, acidità, etc.
Dosi indicative per le diverse consistenze riferite a soluzioni acquose a Temperatura ambiente e pH neutro:
Sciroppo - Si ottiene con 1 cucchiaio da tavola (4,5 g ca) di polvere in 100 ml.
Crema - Si ottiene con 1,5 cucchiaio da tavola (7 g ca) di polvere in 100 ml.
Budino - Si ottiene con 2 cucchiai da tavola ( 9 g ca) di polvere in 100 ml.

Preparazione
Per ottenere una preparazione perfettamente omogenea, liscia e vellutata versare a pioggia un poco di polvere sul liquido da addensare: mescolare con un cucchiaio o una forchetta fino a dissoluzione.
Verificare la consistenza (dopo 2' ca) e, se necessario, aggiungere altra polvere mescolando di nuovo fino ad ottenere la consistenza desiderata. L'elevata solubilità di Dens Up Veluté rende la preparazione molto semplice senza dover ricorrere all' uso di shaker o mixer per evitare la formazione di grumi.
Il gusto neutro del prodotto non altera il sapore dei liquidi e degli alimenti ai quali viene aggiunto.

Avvertenze
Non adatto ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento.
Usare sotto controllo medico.
Non usare nei bambini sotto i 3 anni.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Richiudere bene il barattolo dopo l'uso.
Consumare entro 8 settimane dalla data di apertura.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g	Per cucchiaio da tavola (da 15 ml = circa 4,5 g)
Valore Energetico	380 kcal 1613 kJ	17 kcal 73 kJ
Distribuzione calorica % : P - C - G - F	0,5 - 98,5 - 1 - 0
Proteine (N x 6,25)	< 1 g	0 g
Carboidrati di cui zuccheri	93 g 0 g	4,2 g 0 g
Grassi di cui acidi grassi saturi	0 g 0 g	0 g 0 g
Fibre	< 1 g	0 g
Sodio	< 100 mg	< 4 mg

Formato
Barattolo da 230 e 430 g di polvere gusto neutro.

Cod. DEU0100/ DEU0117